明倫蛋餅是不少知名美食部落客推薦的逢甲夜市必吃美食
當天入住台中豐邑逢甲商旅的我們
走路只要3-5分鐘就能來到逢甲夜市 當然不能錯過這個知名夜市美食啦~~
明倫蛋餅文華店在哪？
逢甲夜市這邊有兩間明倫蛋餅的店面 分別是文華店及逢甲福星店
文華店：台中市西屯區文華路1-1號
逢甲福星店：台中市西屯區福星路546號
文華店就在西屯路跟文華路交叉口非常好找
我們從台中豐邑逢甲商旅沿著西屯路直直走過來就看到
明倫蛋餅環境及點餐分享
遠遠的就能看到不少人在店門前等候
店員煎蛋餅的手從來沒停過
就算有兩個煎台 一個煎台可以煎三個
還是跟不上絡繹不絕的觀光客
記得記得 明倫蛋餅是先取號碼牌 等叫號之後再點餐的唷！
不要傻傻的排在等餐的人後面~~
等待的時間可以考慮要搭配甚麼醬料
店家有提供四種醬料選擇 好像也可以混搭
我們第一次吃 加上要給噗噗吃 所以選擇醬油口味
這一個淋上醬油的就是我們的蛋餅阿！
淋好之後會捲成一捲再放入塑膠袋
然後再包上一層紙袋 這樣可以防滲油 滿不錯的
出餐速度滿快的 我們大概等了10分鐘就拿到了~
實際拿到手上之後看側面是滿有厚度的蛋餅
而且一直散發出一種甜香氣 讓我們一直吞口水
實際吃起來 蔥香味滿明顯的 但不會有辛辣感
入口整體是濕潤不會有乾乾的 能吃出粉漿香
餅皮甜味很明顯 然後Q黏Q黏的口感 我們一家人都很喜歡
好不好吃看噗噗吃就知道
一口一口不停的吃
噗噗跟噗媽兩個人一下子就把蛋餅吃光光了~~
有機會下次想點點看甜辣醬+胡椒粉的口味
