現在社會的快速發展 飲食的精緻化 以及 人口高齡化
健康飲食這個議題受到越來越多人重視
「岩橘子」基於這個出發點 打造天然健康的食品
獨創以蒟蒻帶入料理之中 加上0熱量的特性
可以增進均衡營養 並減少熱量攝取 維護健康~~
岩橘子的店面位在 南京復興捷運站2號出口附近
走過來大約4-5分鐘路程 鄰近遼寧夜市
因為是小巷子且是單行道 所以相當寧靜
配上門前的綠色植栽 頗有鬧中取靜的感覺
岩橘子店面不大 品項有不斷陸續增加
店內主打的是各種口味的 40%蒟蒻養生麵包
高纖維 低熱量的蒟蒻麵包 搭配 蔓越莓 桂圓 奶酥 乳酪起司等等不同做法
有許多選項可以選 我們當天購買了蔓越莓養生蒟蒻麵包
保存時間要注意：室溫2-3天 冷藏5天 冷凍1個月
復熱方式也有教學：以電鍋加少量水加熱即可
如果是冷藏或是冷凍 則是電鍋加少量水之外 加熱起跳之後再悶3-8分鐘不等
還有黑芝麻 紅豆乳酪 及巧克力口味的蒟蒻麵包
別看個頭都小小不大 實際吃起來其實滿有飽足感的喔~
核桃蒟蒻養生麵包 據說也相當受到歡迎~~
結帳處也有販售 蒟蒻奶酪 及 蒟蒻鮮奶捲
感覺好吃又健康呢~~
還有販售蒟蒻飲品 有興趣的人可以買來喝喝看
實際吃蒟蒻養生麵包
麵包體是屬於微微軟硬適中
而且帶有一些粉粉的質感
內裡很蓬鬆 味道很清爽 越嚼越香
我們都很喜歡呢~
岩橘子 日式蒟蒻麵包 健康麵包店
台北市中山區遼寧街105巷2號 (近南京復興捷運站2號出口)
