當天與好友相約去士林科教館遊玩之後
晚上來到士林捷運站附近覓食
用Google地圖搜尋到了這一間Google評價高達4.9顆星的味擂家
一點考慮都沒有直接就決定來這一間吃了！
交通資訊
味擂家みらい家日式料理：台北市士林區福壽街1號1樓
從士林捷運站1號出口走過來大約3-4分鐘
停車可以考慮停在 福林公園地下停車場：台北市士林區中正路17號
走過來大約8-10分鐘
環境及用餐介紹
味擂家的外觀相當有日式小店的氛圍
一排小竹配上竹編燈具 相當有意境
門口的立牌似乎是收穫的一種意象
有稻穗、魚鮮及蔬果
味擂家座位很少 所以沒有訂位服務
需要自行登記候位表 且人到齊之後才能進去
等待的時候 可以先研究一下想吃甚麼哦！
店內是以定食形式供餐 除了飯類 也有供應麵類的選擇
平日看起來則另外有單點的丼飯選項
店員帶領我們進來後 詢問我們是不是第一次來用餐
確認是第一次用餐 就拿起菜單跟我們介紹一些用餐事項以及用餐的注意事項
(店員是不是感覺有點帥😍)
定食及御膳
味擂家的定食固定配有白飯(鰹魚香鬆)+漬物+沙拉+副菜3樣+醋飲+味噌湯
內用的話 白飯、味噌湯都是免費續加
而進階版本則是御膳屬於全面升級版
白飯上面的香鬆升級成魚卵 還多了珍珠鮑魚、廣島炸牡蠣、高湯玉子燒+章魚燒及抹茶蕨餅
用餐說明及營業時間
尖峰時段內用時長為70分鐘
平日低消198/人 假日低消320/人 (假日定義：周末、連假、國定假日)
周一、二公休 營業時段 中午11：30-14：30 晚餐17：00-20：30
店內空間真的非常小 中間大桌需要與其他人一起共桌
還有面壁桌 很適合小人數來用餐
可以看到店內是客滿的狀態 店外還有人在候位 真的很有人氣
另一個角度 可以看到外面等待的用餐客
結帳以及出餐都是這個窗口
要續白飯也是這邊直接跟窗口續
味噌湯
店內的一小角是味噌湯的位置
也是餐具自取區
味噌湯處於隨時保溫狀態
味噌湯是海帶鰹魚風味
喝起來非常清淡 但入口之後會有一點回甘感
還滿不錯喝的
店員很細心 有問小朋友需不需要先提供一小碗白飯
並且直接提供兒童餐具 很不錯
山葵美乃滋炸豬排(御膳)
這一盤一上桌 直接視覺澎湃了起來
有陸有海 整個營養很均衡的樣子
左上角的是時蔬佐赤味噌黑胡麻醬
味道相當特別 有點甜甜又鹹鹹的味道
珍珠鮑魚、廣島炸牡蠣用一個小缽盛放
直接被噗噗拿去享用
高湯玉子燒&章魚燒佐義式鯷魚美乃滋
這一盤西日合併的配菜 真的是意想不到的組合
玉子燒直接被噗噗拿去吃
章魚燒上面的美乃滋
味道頗有衝擊感 但是很好吃耶~
原本應該是抹茶蕨餅
當天看起來應該是黃豆粉的 不過也是好吃
噗噗說還想再來一盤
主角沾滿山葵美乃滋的炸豬排
炸豬排就是要沾黃芥末的山葵才好吃阿！
這一份炸豬排 肉質鮮嫩口齒留香 真的好好吃❤️
扁鱈西京燒(御膳)
來自日本宮廷御膳聖品西京白味噌 加上清酒及自家醃料
將扁鱈醃漬之後再火烤 魚肉吃起來甘甜甘甜的
一整片的魚肉肉質細膩 可惜份量少了一點
味擂家✖️OCard會員的入會禮
炸烤鹹香竹筴魚 魚肉非常下飯
剛好補足了扁鱈吃不夠的遺憾🤣
同場加映朋友點的翼板牛排佐山葵柚子醋
朋友覺得牛排肉質很不錯
噗噗一家小評
味擂家能在4700多則Google評論中始終保持4.9顆星
果然是名副其實 一點都不虛
雖然空間真的很狹小 但是對於餐點的用心 完全能吃得出來
而且米飯雖然是可以免費續加 卻一點都不馬虎
米飯也非常的好吃 足見店家是相當認真想要給予用餐的客人最美好的體驗
👍👍👍👍👍 給五個大拇指！
