台南財神擔仔麵是一間非常老字號 而且店面非常低調的名店
一開始看到名字 會以為這家店在台南
其實這間店來頭真的不小 不僅是影后林青霞的愛店
更是許多大老闆三不五時會來回味的古早味喔
交通資訊
台南財神擔仔麵在民生東路五段跟新中街交叉口處
停車可以停路邊停車格
如果找不到 可以停在民生立體停車場 路程約2-3分鐘
或是健康國小地下停車場 路程約5-6分鐘
環境介紹
一進門口 可以看到老老闆坐在凳子上煮麵出菜
據說這是最經典的畫面 堪稱人形古早味
店內空間其實不大
不過因為出菜速度很快 所以其實換桌率很高
每張桌椅都矮矮小小的 真的有點早期擺攤的感覺
餐點介紹(用餐心得)
先附上菜單
主食類單價不算太高 不過都是屬於精緻份量
小菜類一盤基本是100起跳 算是比較高單價的部分
我們點好餐之後 大約3分鐘 就全部上菜了
速度有夠快
擔仔麵
簡單的油麵加上一杓肉燥 這就是這間的經典
湯頭很清淡 充分攪拌肉燥之後 會有淡淡的滋味縈繞在口中
只是分量真的很精緻 大約3-5口就可以吃完
滷肉飯
一樣份量很精緻
不過滷肉醬香很不錯 微微的黏口感很不錯
米飯清香濕潤 有符合到噗噗的喜好
很有傳統味
燙青菜
很明顯店家有特別挑選過菜葉
每一片吃起來都是軟嫩的 是能感受到用心的部分喔
白片豬肝連
一盤價格真的不便宜
但是真的很嫩 肉不老 而且肉帶有清香 真的不簡單
沾上店家提供的辣沾醬 真的太開食慾了
這盤醬料加了好多分呀
魚丸湯
灑一點白胡椒會更提味
很標準 也不錯吃的魚丸
台南財神擔仔麵餐點簡單
但是真的一點都不簡單
對於食材的細節 真的媲美高級餐廳
整體消費不算便宜
但是值得來吃一次看看喔
台南財神擔仔麵
02-2761-1887
台北市松山區新中街6巷1號
