望月樓坐落在新北地標的百揚大樓Mega Tower 48樓 可以輕鬆欣賞高空美景 俯瞰板橋車站市容
新潮典雅的設計 打造出五星級的餐飲體驗
百揚大樓本身有提供停車位 從停車場搭乘電梯到一樓之後 需要再往前走 看到Mega 50的指示牌轉乘電梯到48樓
望月樓 隸屬於 Mega 50餐飲 其他還有 同樣48樓的 「鼎鼎宴會廳 」、49樓 「Asia 49 亞洲料理及酒廊」 以及最高樓 50樓的「Cafe自助餐廳」
望月樓的裝潢很典雅大氣 有提供三間獨立的包廂：南雅廳、府中廳以及板橋廳
今天我們聚餐的包廂就是板橋廳
入座之後 望月樓有提供四樣小菜 我只認識 蘿蔔乾以及黃金泡菜 白白的那個吃起來脆脆甜甜的還滿清爽的
黃金沙律蝦球
用球形的鮮果去襯托 沙拉蝦球 光是擺盤就令人賞心悅目
一球球哈密瓜 非常好吃 基本上都是小孩子們搶食
沙拉蝦球處理的外皮酥脆內裡蝦肉好吃
脆皮炸子雞
眾所周知 脆皮雞要好吃 皮是重點之外 還有就是雞肉一定要多汁又不柴
望月樓辦到了 而且是超乎預期的做到 是我目前吃過的脆皮雞裡面前幾名優秀的
脆皮不是乾薄那樣 你知道炸過的皮 但是吃起來不是單純炸過的口感 是有一種潤滑的薄片口感
雞肉鮮嫩多汁 而且滑嫩 忍不住都多夾幾塊來吃了
菠蘿咕嚕肉
其實就是咕咾肉 酸酸甜甜的非常下飯 這道都被小孩子們搶食分光
我有嚐到一小小口 這道咕嚕肉的酸不會很嗆 反而會自然帶出口水的那種酸
相當有水準
太子蟹肉蛋白炒飯
飯粒炒的很分明 不會過於油膩 還有蝦卵拌炒在裡面
松露蜜汁叉燒
據說是來望月樓必點的菜色 將銷魂的叉燒肉點綴上松露 更顯高級感
松露淡淡的香氣 配上肥瘦適中的叉燒肉 入口軟嫩香甜 很不錯
石斑魚(古法蒸)
採用龍膽石斑簡單蒸煮 最能考驗魚的新鮮度 這一道 噗噗給過~
海鮮豆腐煲
我以為的煲類應該是有水份的 不過望月樓的真的滿不一樣的 是乾鍋的呈現
干貝 鮮蝦 鮮蔬 拌煮而成 份量較精緻 不過干貝味道很不錯
芋香蘿蔔糕
港點中的經典 單吃覺得有點偏淡 建議搭配一點醬油提味 比較好吃唷
帶子燒賣
燒賣上點綴了黑魚子 非常顯眼 燒賣內餡口感很紮實 吃得出鮮味
袍子甘藍炒蘆筍
噗媽覺得這一道非常非常好吃 調味很讚 甘藍跟蘆筍都很鮮美
片鴨(二吃) -廣式片鴨 & 銀芽炒鴨絲
現場有師父表演片鴨 旁邊的工作人員會馬上幫忙包起來 鴨皮脆嫩 清爽
二吃的部分是銀芽炒鴨絲 因為有點飽了 所以沒有吃到 看其他人吃感覺是不錯的
金銀蛋莧菜
不得不說 望月樓在蔬菜類的表現都非常優秀
這一道也是大家搶著吃的 水嫩的莧菜 配上皮蛋的特殊香氣 真是超下飯
鮮蝦腐皮捲
這一道 油耗味很重很重 如果稍微放涼了吃 會非常不好吃
天鵝蘿蔔酥
望月樓的港點真的設計得很可愛 蘿蔔酥 做成天鵝的造型
直接引發少女心尖叫 天鵝的頭也是可以吃的喔 硬脆硬脆的帶有甜味
身體的蘿蔔酥 清淡爽口 帶有蘿蔔淡淡的香氣 酥軟的餅皮 很不錯
相思紅豆糕
杏仁配上紅豆西米露的甜品 不會過甜 杏仁的香氣很棒的中和了紅豆西米露的甜膩感
冰涼冰涼的 在飯後嚐上一口 非常解膩
特色奶皇包(刺蝟)
又是令人為之瘋狂的小刺蝟造型奶皇包 比市面上的奶皇包小顆
但是做的這麼可愛 是要迷死誰呀 小孩子都捨不得吃了
三隻小豬
望月樓真的很會讓人會心一笑 這個三隻小豬 其實就像氣炸湯圓的口感
但是偏偏就是超級可愛 小孩子紛紛要跟這三隻小豬拍照呢
芝麻球
是黑芝麻內餡的唷 一樣非常好吃 芝麻香甜 表面酥脆不油
望月樓 的粵菜料理表現 以及港點上的巧思
真的讓人非常驚喜
加上五星級的高空美景以及古典大氣的裝潢
用餐體驗非常的舒服唷
望月樓
新北市板橋區新站路16號48樓 (百揚大樓)
