「麒麟閣沙茶火鍋」是只要是在地的中永和人都知道的好味道
也是少數人戲稱被火鍋耽誤的炸雞翅行家 因為他們家的炸雞翅真的真的非常好吃呀
還有炸旗魚 也是相當令人推崇的必點單品喔
交通資訊
麒麟閣沙茶火鍋距離頂溪捷運站不遠
從1號出口走路過來約3-5分鐘
這裡屬於人潮密集區 開車過來要找停車位 可能會停比較遠喔
麒麟閣不注意的話 其實滿容易錯過的
要注意頭上的招牌 他們就隱藏在商業大樓裡面的2樓唷
店內環境
走上2樓之後 就可以看到相當有年代感的大門入口
店內的設計簡單 以能最大化的座位數來排的
不過維持的滿乾淨的
當天我們是第一批進來的 所以還能拍到一張沒有很多人的室內照
用餐介紹
先附上菜單
麒麟閣用餐有一些小規定需要先知道 菜單上也會附上說明 不用擔心
依照人數別 麒麟鍋會要求鍋底的份量
1-2人 需 1份鍋底 (附白菜 豆腐)
3-4人 需 2份鍋底 (附白菜 青菜 豆腐)
5-6人 需 3份鍋底 (附白菜 青菜 豆腐)
7-8人 需 4份鍋底 (附白菜 青菜 豆腐) 以此類推
身高滿130公分以上小朋友 以 成人計算
三位小朋友須點一份鍋底
點好之後 記得要來醬料區 調出自己最愛的味道喔
另外 加湯 也是在醬料區 自助加湯喔
既然是沙茶火鍋 身為靈魂的主要角色-沙茶 當然是招牌囉
不誇張 這張滿滿的沙茶 拍完之後 馬上被後面陸陸續續的人全部拿光光
服務人員非常有經驗的馬上再補上
他們家的沙茶 不會到很油膩的那種 有自帶一種香氣
也不會過鹹 許多人很愛這一味
一份鍋底 (白菜 豆腐)
鍋底的白菜豆腐是上桌前就先放入
裡面還有不少扁魚 是搭配熬煮湯底的鮮味
湯有淡淡香氣 但不會過度搶味
鍋裏滿滿的料 看著超開心 我們有點 魚餃 燕餃 以及豆皮~~
豆皮真的很好吃 我們點了兩份
台灣豬肉
肉片的顏色相當的美 而且紋理很清晰~~
配上醬料 超加分
鮮干貝
幫噗噗點的 雖然只有一顆 但是噗噗非常滿意呢
噗爸還有私心加點蛋餃
當天我們沒有點炸雞翅 跟 朋友借來拍的 一盤應該是有兩個雞翅的~
這個雞翅真的很好吃喔 肉質鮮嫩 不會乾柴 而且表面的調味真的相當剛好
熱熱吃下肚 只有滿足兩個字可以形容
麒麟閣沙茶火鍋 能持續在永和這個美食激戰地 一直保有高人氣
絕對不是僥倖的 不管是 火鍋湯底 還是 獨門自製沙茶 都是足以自傲的資本
當然 還有他們的炸物表現相當的出色 所以讓人久久就想來吃一次
有機會可以來吃吃看唷
麒麟閣沙茶火鍋
新北市永和區永和路二段57號2樓
