新北金山有一間專門提供海鮮料理為主的義式餐廳
餐廳有提供各類義式料理 義大利麵 燉飯 甜點等等
重點是自己出船捕撈新鮮漁獲的在地名店
也因為是自己漁船直送 所以海鮮特別新鮮 而且價格非常實惠
每到萬里蟹的季節 更是滿滿內行饕客在搶位~~
還有非常受到歡迎的小卷火鍋喔
根本是披著義式料理外皮 實際上是高品質海鮮餐廳呀！
交通資訊
花義思廚坊開在基金公路(環金路)上的7-11門市旁邊
只要注意看到這個大大的招牌 就知道到了
餐廳位置靠近小巷內
餐廳前方有提供停車位 不過數量不算多
當天我們停在基金公路(環金路)上的路邊白線走過來
也很方便
營業資訊
周一 11：00-14：00 17：00-20：00
週二公休
週三到週五 11：00-14：00 17：00-20：00
週六到周日 11：00-20：00 (中間不休息)
環境介紹
從門口一進來就可以看到牆上掛的漁船照片
是自家出船捕撈的船隻照片
旁邊就是活海鮮的海產缸陳列區
不過我們運氣不好 當天撲空了
只剩下空蕩蕩的海產缸
門口小黑板還寫著龍蝦 萬里蟹 三點蟹 肉蟹 都售完
有看過這麼純白色系的海鮮餐廳嗎
座位設計都有隔間 走到間隔也都還滿剛好的
桌面跟地板都超整潔 好乾淨~
這是我們當天分配到的座位 美美der
餐點介紹
花義思廚坊 採用手機點餐方式
用餐時間90分鐘 低消為一份主餐
自助區無限暢飲~
自助區
有提供紅茶 奶茶 檸檬水 以及 玉米濃湯
當天有供應限量綠豆湯
花義思廚坊很有小巧思
還有贈送小朋友禮物
另外還有當月壽星送地瓜五吃一份
我們很幸運 有一位當月壽星 所以直接跟店員出示證件~
玉米濃湯
香濃度足夠 很簡單 但是不錯喝
奶油德式香腸義大利麵
畢竟還是有義式風格的餐廳
這盤義大利麵很好吃 色香味都很足
麵條處理的剛剛好 是我很喜歡的軟中帶硬的口感
而且分量很大 一個大人吃完肯定飽飽的
美國雪花培根牛肉鍋
標準的小火鍋呈現方式
有附沾醬以及白飯
蔬菜跟火鍋料分量不多不少 而且湯底清甜
主角培根牛 吃起來也是新鮮 嚼在口感帶有香甜感
基隆崁仔頂痛風蛤蠣鍋 (加點新鮮小卷)
瞧瞧這陣容 蛤蠣給的份量是不是很驚人
每一顆都好圓潤 好漂亮
擺盤一上來 就是讓人滿意
吃的時候也可以發現 吐沙吐的很乾淨
噗噗吃的好開心
我們還有加點新鮮小卷 湊成 小卷蛤蠣鍋
這小卷每一支都超大的 重點是好新鮮
煮好之後 沾一沾醬放入口中 Q彈鮮嫩極了
滋味之奔放 像是海浪一波波襲來呀~
吃到噗媽說 這陣子暫時不再吃小卷了 哈哈
這三盤蟹腳則是店家招待的
蟹肉雖然不多 但是真的鮮味十足
整個香氣迸發在口中 也算是滿足了我們沒吃到萬里蟹的心情了~
這是當月壽星送的地瓜五吃
根本是下午茶等級的擺盤了
店家是採用金山當地的地瓜製作的
地瓜酥以及地瓜塔 味道非常濃郁 而且香甜軟糯
溫熱口感超綿滑
熊熊造型冰 好可愛 又很好吃 冷熱交替口感超讚~
噗噗一家小評
花義思廚坊的海鮮真的好新鮮
喜歡吃海鮮的人兒一定要來這裡吃吃
加上環境又乾淨 服務人員又很認真
真的是金山必吃餐廳呀~~
店家位置
花義思廚坊
新北市金山區環金路286號
0987-327-317
官方粉絲頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100060895064190
