山水緣庭園景觀餐廳 坐落在大北坑休閒農區內
大北坑是古早客家的產茶區 四周遍植茶葉 搭配遠眺的山景 非常怡人
層層疊疊的茶田 對照遠方的山色 空氣都帶了點香氣喔
山水緣有提供專用停車場 非常方便 不過開進來的時候路口比較小 要稍微小心一點喔
「落來坐」是客語「進來坐」的意思唷~~ 山水緣歡迎大家常來坐
遠遠的可以看到有機西土瓦
據說是明星甄妮所打造的夢想農莊 農莊內採用有機種植等等~~
小孩子們都聚在這裡餵魚
山水緣的庭園造景非常用心 而且維持得很乾淨 也很適合帶長輩上來走走看看唷
山水緣可是有美食專家胡天蘭老師推薦唷 絕對是大北坑區客家料理首選唷
第一次來的話 門口有主廚推薦的料理可以參考唷~~
無論是合菜或是單點 都是ok的~~
已經不是用餐尖峰時間了 還是人潮滿滿的
山水緣用餐空間非常大 有分上下兩層
無論是小家庭 大家族 山水緣全部都能滿足~~
以下是山水緣餐點介紹~~
白斬土雞
搭配旁邊桔醬的白斬土雞 是客家料理必定要吃的餐點
山水緣的白斬土雞 即使不沾桔醬 味道也很足 滑嫩的肉質 小孩子吃的很開心喔
炒高麗菜
大火快炒的青菜 鑊氣十足 跟家裡鍋子炒的就是不一樣
鮮果蝦球
只要有小孩子的家庭 基本上一定會來上一盤的蝦球
完全不意外 直接秒殺清盤~~
梅汁子排
這一道出乎意料的受到小孩們的歡迎 還叫了第二份上來
酸甜的醬汁 應該是最讓大人小孩都喜歡的原因喔~~
梅干扣肉
這一道也是客家菜系必點的 靈魂的梅干 山水緣的表現非常棒
超級下飯的 簡直是白飯殺手阿~~~ 扣肉肉跟油脂分配很剛好 不會吃到覺得過油膩
蘆筍蝦仁
看到蝦仁 我們都會很仔細看是否有好好的清理蝦腸
山水緣的清理得很乾淨 非常用心耶 還有搭配山藥的爽脆口感
各種菜色轉換之間 吃上這一道很有清新的感覺
三杯中卷
這一道因為是三杯的關係 味道屬於較重的料理
比較適合大人來享用 吃得出中卷的鮮嫩 不會有過熟過老的老咬勁喔
蔥爆牛肉
爸爸們的最愛 炒得微熟的牛肉 吃起來很軟嫩 雖然有點帶筋 不過很可以了~~
炒水蓮
這也是很不錯的青菜 而且小孩子莫名超捧場的~~
水蓮炒得頗為剛好 不會過軟 而是保有了水蓮特有的口感唷
客家湯圓
因為噗爸噗媽對香菜有恐懼症 這一道客家鹹湯圓就交給其他人處理了
看這一大碗清掃的速度 我想是非常好吃喔
客家小炒
這一道客家小炒 跟既定印象中的客家小炒 有一些不同
畢竟不是客家人出身 只是覺得好像有點不一樣 到底不一樣在哪裡說不太出來
不過味道是還可以的唷
月亮蝦餅
基本上不夠分 都留給小孩子吃了
陶板豆腐
雞蛋豆腐就是好吃 搭配上醬汁跟黑胡椒 又是一道下飯料理了~~
宮保松坂肉
我們真的是第一次吃到用宮保方式料理的松坂肉
味道很不錯 頗鹹香 配上青椒的配色 小朋友又再度淪陷了
香酥中卷
前面的三杯中卷如果是適合大人吃的話
這個香酥中卷就很適合小朋友囉 因為很有鹽酥雞的風味
哪個小朋友能拒絕呢~~
我們幾個家庭一起來山水緣用餐
點了這麼多道菜色 吃的非常滿足 而且很滿意 費用卻非常實惠
加上周邊這麼棒的庭院造景以及大北坑得天獨厚的山景
真的太值得再多來幾次了
可惜我們吃完之後開始飄雨
沒能好好的再逛逛周邊的景色 只能匆匆返程
但是滿足的飽腹感也是讓我們回味無窮呀~~
山水緣庭園景觀餐廳
桃園市龍潭區大北坑街1998巷47號
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