每次來金山走逛之後 來吃和雅齋已經變成了習慣
這一間很因緣際會而走進去的餐廳 靠近金山老街附近
雖然是素食 但是食材的新鮮 料理的美味 真的讓人無法忘懷
後來再與店內的人員聊天
才知道這一間素食餐廳是跟宗教有關連的
店內人員多是奉獻性質的義工
也難怪用餐也能看到僧侶們進來用餐
不得不說 店內氣氛一片祥和呀~~
久久沒來 菜單有大幅度的更新
不過個人最喜愛 也是大多數人很喜愛的–黑松露焗麵依然榜上有名
這個每天限量的黑松露焗麵 香氣撲鼻 入口的味覺豐富度刷新我對於焗麵的新層次
現在打字都還會忍不住吞口水呢
我們第一次來的時候 其實沒有點黑松露焗麵
而是點了昆布火鍋 因為覺得最為保險
結果一上來的菜盤真的讓我們有點意外
因為不是那些常見的丸子甚麼的 都是新鮮的蔬菜 是吃得出來很新鮮的那種
然後才發現這裡是純素食餐廳
滿滿的一大盤…青菜
昆布火鍋湯底
身為愛吃甜點的人兒
當然每次來都會點個甜點當收尾
他們的松子酥 甜而不膩 帶回家再微波都還是很好吃
內餡是紅豆泥 搭配起來 真的恰到好處
兒子不安分的手已經出現
這次有另外點了新菜單的點心
大阪堅果燒 上桌的時候 我們都覺得其實更貼近薄片披薩
餅皮上灑滿了海苔粉跟滿滿的各式堅果
吃起來養生又營養 兒子吃的很開心
如果有機會來金山老街走走 逛累了
也許可以來這裡吃吃看唷
和雅齋素食餐廳
新北市金山區中山路393號
