出發到花蓮之前做了不少功課 想嘗嘗一些很受歡迎美食
這一間 單一純賣雞湯小卷米粉更是網路上大推不能錯過的店家
雖然噗爸有點怕海鮮的味道 但是無法抗拒噗媽跟噗噗期盼的眼神
所以第一天到達花蓮之後就直奔單一純麥雞湯小卷米粉這裡來朝聖
其實位置很好找 就在花蓮煙波大飯店正對面
周邊白線都能停車
我們到達的時候約莫是下午一點左右 還是有不少人在排隊
外帶的更是沒有間斷過 可見其人氣
門口帶位跟負責外帶的 應該是老闆娘 人很和善很有經驗 會不時觀察內用狀況
以及跟排隊的人說明等候狀況 貼心動作讓遠道而來的人反而更期待等等吃到的美味
排的隊伍滿長的 原本以為會等滿久的 所以輪到我們的時候還有點意外怎麼這麼快
店內必點的水果泡菜醃好滿滿的一排 還有一整排的小菜
記得之前是一盤一盤裝的 我們去的時候改成一包一包的
我們點的水果泡菜 煙燻豆皮跟龍鬚菜 都非常好吃
順便買了瓶檸檬汁來解渴
因為有跟人併桌不好意思一直拍
只能匆匆拍一下還沒打開的樣子
鏘鏘鏘 主角上場囉~~滿滿一大碗 海鮮直接佔據視野
這一碗料非常的多 每個食材除了新鮮 也很好吃
主角雞湯的味道搭配著櫻花蝦提味 然後還有韭菜
這種滋味我很難形容 這可能就是所謂海陸交錯的美味吧~
噗爸有嘗試吃小卷 很新鮮 所以沒有一般會有點可怕的海鮮味
配料有魚丸我覺得很合理 但是還有地瓜 這個就真的超特別的 好吃好吃

小姐上菜的時候有特別說明他們的辣椒水 加進去可以提味
敢吃辣椒可以直接配來吃
我們有在中途加上辣椒水來配配看 微微的辣椒香在湯底飄盪
在我們吃入口中之後 最後面才會慢慢發散出來 滿特別的呢~~
不愧是來花蓮必吃的美食呢~
單一純賣雞湯小卷米粉
花蓮縣花蓮市中美路67-2號