台北湯圓推薦、元宵推薦這一間~~
台大公館商圈經典優質老店—臺一牛奶大王
創立於1956年的臺一牛奶大王 歷經70年的光陰 真的是用歲月來陪伴每一位台北人
每到冬天就會想來這裡喝一口甜甜的湯、吃一口軟糯的湯圓來撫慰一下自己
其經典滋味與形塑出深刻在地特色的台式甜品 成為老台北及老公館人的重要指標
臺一牛奶大王在哪裡？
臺一牛奶大王地址：台北市大安區新生南路三段82號
從公館捷運站1號出口走過來大約8-9分鐘
停車可以考慮停在對面的台大地下停車場—新南停車場：台北市大安區新生南路三段(Google導航)
營業時間
周一至周日 11：00-23：00
環境及用餐分享
臺一牛奶大王除了冬天賣甜湯湯圓 夏天也會賣各式剉冰冰品
是許多台大學生跟年輕人消暑的好去處
而我們獨獨鍾愛他們家的甜湯~
臺一牛奶大王的歷史地位已經不需要更多證明
不過有得獎被肯定還是很值得慶賀
2024年經濟部評選的優良老店金商獎
2025年更是獲得第一屆500甜的殊榮
臺一牛奶大王也是寵物友善店家 寵物入內只要放在寵物車上也能一起進入哦~
從店門口一進來 記得抬頭往上看一下早期臺一牛奶大王的招牌
就鑲在天花板上 相當有紀念意義
店內採自助式 要先到櫃台點餐付款 然後自己端盤找位子入座
臺一牛奶大王的品項很多很多 如果第一次來不知道怎麼點
記得看招牌上有貼皇冠的就是最受歡迎的 點下去就沒錯~
雖然是老店了 但是環境維持得很乾淨
人員口罩跟手套都有確實做好
也可以看到店內冬天兩大主力湯底紅豆湯以及花生湯一人一半在鍋子裡面等待客人享用
我們當天點的是芝麻湯圓+花生湯 以及 小湯圓+花生湯
原本小湯圓那一碗噗媽想改成紅豆湯底
但是噗爸真的太愛花生湯了
只好兩碗都選擇花生湯底
餐具在出餐檯旁邊 記得要順手拿唷~
臺一牛奶大王共有兩層樓 當天我們是在一樓用餐
趁著人走的一段空檔拍一下餐桌的樣子
牆上也有許多老照片紀錄著以前的店面
臺一牛奶大王也有提供生湯圓外帶回家自己煮
還有噗媽很愛的甜酒釀~~
正式用餐前記得不要急 先看看桌上店家提供的品嘗順序建議哦~
可以先喝1/3碗湯 感受湯頭的清甜後 再品嘗店內最好吃的芝麻湯圓
最後再將剩下的湯喝完
小湯圓+花生湯
他們家的花生湯真的很清甜不死甜
據說是細火慢燉出來的 所以連花生都很綿密 香氣也很充足
小湯圓的外型是圓柱帶有切面的 感覺是手工揉製好後再用刀切才會有的形狀
小湯圓口感不是一般市面那種碎爛的口感 整體保有彈力Q嫩 非常紮實而且還保有糯米香氣哦！
芝麻湯圓+花生湯
芝麻湯圓個頭很飽滿 勺起來的時候能感覺出來份量
外皮吃起來非常Q彈 咬破的瞬間還能看見外皮微微回彈的樣子
芝麻內餡直接一個濃、純、香就能完全表示
那香氣真的很難描述 有一種芝麻醬很濃稠才能迸發出來的美味感
但整個吃完卻不會覺得太過濃郁 反而有一種意猶未盡的感受
真的很棒~
我們在用餐的過程 一邊回味以前年輕來這吃的趣事
一邊跟噗噗聊這個下次想不想再來吃時
可能我們吃得太津津有味
隔壁幾位點冰品分食的長輩 看著看著忍不住彼此討論我們的花生湯圓是不是更好吃(笑)
還說下次來要改點我們的花生湯圓了呢~
